Von der Lehrerin zur Bäckerin

Nach 30 Jahren als Musiklehrerin wagte Elke Friedrich einen beruflichen Neuanfang: Sie wurde Bäckerin. Mit Anfang 50 ging sie noch mal in die Ausbildung und führt nun ihre eigene Backstube. Für Quereinsteiger hat sie einen Rat.

Zitat-Quelle: DIE WELT

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