Tofurei im Bayerischen Wald: Weißwurst-Tofu aus der Ex-Metzgerei

Markus Söder hat Tofu-Wurst mal als „theoretisch möglich, aber sinn- und geschmacklos“ beschrieben. Ausgerechnet im Bayerischen Wald entsteht bayerischer Tofu – in einer ehemaligen Metzgerei. Ein Besuch.

Zitat-Quelle: SZ.de