Personalnot im Bäckerhandwerk: Keinen Bock auf Backstube

Personalnot im Bäckerhandwerk: Keinen Bock auf Backstube

Viele Bäckerbetriebe in Hessen kämpfen mit Personalnot und setzen auf internationale Fachkräfte. Ein Modellversuch mit vietnamesischen Lehrlingen zeigt erste Erfolge.

Zitat-Quelle: FAZ.NET

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