Die „Ernährungswende“ gerät ins Stocken

Trotz der Diskussionen um pflanzliche Ernährung und Tierwohl landet Fleisch bei den meisten Deutschen regelmäßig auf dem Teller. Besonders Jüngere essen häufiger täglich Fleisch. Der Anteil der Vegetarier und Veganer stagniert. Das zeigt der neue Ernährungsreport.

Zitat-Quelle: FAZ.NET

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