Krise in der Gastronomie: „Gäste konsumieren anders und weniger“

Wer ausgeht, ist sparsamer als früher. Wer Leute bewirtet, kämpft mit gestiegenen Kosten und mit der Arbeitsmoral. Das sagt der Gastronom und Präsident des Hotel- und Gaststättenverbands in Hessen Robert Mangold.

Zitat-Quelle: FAZ.NET

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