Österreichische Spitzenküche in Berlin: das „Horváth“

Das Österreich der Habsburger ist die kulinarische Heimat von Sebastian Frank, und das im tiefsten Berlin-Kreuzberg. Doch was er im „Horváth“ auf den Tisch bringt, hat mit Nostalgie nichts zu tun.

Zitat-Quelle: FAZ.NET

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