Bier mit Schinkengeschmack: „Auch in 500 Jahren werden wir noch Rauchbier brauen“

Bier mit Schinkengeschmack: „Auch in 500 Jahren werden wir noch Rauchbier brauen“

Nur noch zwei Brauereien auf der Welt stellen Rauchbier auf traditionelle Weise her, eine davon ist das Schlenkerla von Matthias Trum. Warum ist das Bier trotz seines eigenartigen Geschmacks so beliebt?

Zitat-Quelle: FAZ.NET

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